الطبخ

كوسة


متوفر على مدار العام ، كوسة هي واحدة من أفضل الحلفاء للأمهات في المستقبل وجميع أولئك الذين يرغبون في انقاص وزنه بعد الولادة. إنها أيضًا واحدة من أوائل الخضروات التي يمكن لطفلك الاستمتاع بها.

الاختيار والحفظ

  • في أفضل حالاتها ، الكوسة خضراء ناعمة وثابتة.
  • للحفاظ عليه طازجًا ، لا تقم بتخزينه لأكثر من 4-5 أيام، حتى في الثلاجة ، واستهلكها بسرعة.

جراية

  • كلما كانت أصغر سناً ، أصبحت الكوسة أسهللأن أليافها لا تزال لينة بشكل استثنائي. هذا هو الذي تختاره لأول زجاجات من الخضروات لطفلك أو تقدم سلطة مبشورة ، حالما يبلغ من العمر ما يكفي لمضغه.
  • لأنها تصبح أكثر ليفية مع تقدمك في العمر ، احفظه مع البطاطا المهروسة والحساء، في مرافقة (أو استبدال) البطاطا.
  • منخفض في الطاقة (15 كيلو كالوري / 100 غرام) ، وهو قليل الملح وملح بفيتامين C و E و Bوكذلك المعادن بما في ذلك المغنيسيوم ، الذي يحفز النمو.

نصيحة

  • لجعل أكثر حساء المساء مخملياطبخ 100 غ من الكوسة المقطوعة من 30 درجة مئوية ، أي ست دقائق في طاقة الميكروويف القصوى (أو عشر دقائق في المقلاة). تخلط مع 1 مربع من جبنة كيري وتقدم.

وصفاتنا حول الكوسة

هل تريد مشاركة وصفاتك ونصائح الطبخ؟ نراكم في منتدى الطبخ.


فيديو: والله شوية كوسه قرديحي احلي 100 مرة من اللي باللحمه (كانون الثاني 2022).